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企業公告

食品安全大于天
來源:本站   作者:管理員   時間:2010-01-08   瀏覽

       古人云:民以食為天。乃民眾生活之首,而比更大的則是食品安全,因為它關乎人類健康,關乎國計民生,關乎社會穩定,關乎子孫后代。隨著經濟發展、社會進步和人民生活水平的提高,食之種類越來越多,食之品位越來越高,食之內容越來越豐富,故而食之安全亦越來越受到人們的高度重視。無論是以前的山西假酒案,還是震驚全國的三鹿奶粉事件,帶給人們的不僅僅是深深的憂慮,同時也敲響了食品安全的世紀警鐘。

       三鹿奶粉事件發生后,國務院總理溫家寶語重心長地說:

     一個企業家身上應該流著道德的血液。只有把看得見的企業技術、產品和管理,以及背后引導他們并受他們影響的理念、道德和責任,兩者加在一起才能構成經濟和企業的DNA

     要確保產品質量特別是食品安全,因為這關系每個人的健康和生命,絕不能以犧牲人的健康和生命換取企業的利益和經濟發展;同時,要加強制度建設,從生產的每一個環節都要重視監督和檢查,切實保證消費者的利益。

     中國將從根本上改善中國產品質量和食品安全的狀況。中國出產的產品特別是食品,不僅要符合國際標準,而且要符合進口國要求。

     誠如溫總理所言,食品安全不僅是一種社會責任,一種企業責任,更是一種道德體現。國家出臺的《食品安全法》,給食品生產企業提出了更新更高的要求,無論是企業行為,還是個人行為都必須遵循這個法,任何違反《食品安全法》的思想、語言和行為,都是極端錯誤都是對國家、社會和廣大民眾的不負責,必將受到國家法律的追究。

     作為全國質量管理先進企業,枝江酒業長期致力于追求產品質量零缺陷,為廣大消費者提供安全放心的優質產品,始終推行全員質量安全管理,人人都是質檢員,全體員工共同構筑起一道堅不可摧的質量保護大堤。嚴格規范質量、環境和食品安全管理體系運行,全程控制原輔材料的采購和檢驗程序;嚴格規范釀造環節工藝參數和工藝操作,采用陶壇貯存,確保原酒具有老熟感和多糧香;充分發揮自身科技優勢,嚴格執行料、曲、窖、釀、藏的五字真經,選擇最優配方后定型;強化包裝環節和生產環境的管理以及售后服務工作,確保產品質量萬無一失。

     元旦春節期間是白酒生產和銷售的最旺季,我們重提"質量安全大于天"這句話,就是要讓全體員工更加增強產品質量意識,從自我做起,從細微處做起,從每一瓶酒做起,心中時刻裝著食品安全,確保全國各地廣大消費者放心舒心地喝上優質的枝江酒。視質量為生命是枝江酒對消費者永恒的承諾。(黃宏俊)

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