作為全國知名白酒品牌,“枝江”在擁有了“中國馳名商標”、“中華老字號”、“中國地理標志”等硬實力的同時,也在持續提高企業的食品安全、質量和環境的管理,這一點十分難能可貴。縱觀枝江酒業這些年來的發展足跡,筆者認為枝江品牌從三個方面向深度與廣度拓展,具有較強的說服力,也值得諸多企業學習和借鑒。
一是把規模做“大”。枝江酒業人認為,做“大”酒業規模,實現跨越式發展,依然是枝江酒業的“重中之重”。做“大”枝江酒業,除了枝江酒業自身努力之外,地方政府給予了高度重視和全力支持,為枝江品牌的發展做好科學規劃。有了規劃,就有了方向,就有了目標,就有了動力。目前,廠區占地面積2000多畝,固定資產及品牌價值80多億元,建筑面積200多萬平方米,職工總數5000多人,擁有5000多個大型發酵窖池和40多條現代化灌裝生產線,,年產量12萬多噸,配套企業30多家,產品暢銷全國20多個省400多個城市和廣大農村,連續10年位居中國白酒十強。擁有各類專業技術人員313名,中高級技術職稱人數46名,研究生9名,國家級白酒評委8名,國家級果露酒評委4名,享受國務院特殊津貼的白酒專家2名,中國釀酒大師2名,享受省政府特殊津貼專家1名,省級白酒評委25名,人才、科研和技術實力行業領先。
二是把市場做“廣”。目前,枝江酒銷售區域已遍布全國20多個省400多個城市和廣大農村,擁有一級代理商480多家、二級網絡28800多家,形成了以湖北為中心,以湖南、河南、江西、安徽為犄角,東至上海,北至黑龍江,西至新疆,南至海南的全國化大市場戰略構架,省外河南、湖南、江西、安徽、江蘇、北京、河北等市場銷售收入突破億元大關。2011年,公司產品省內、省外的銷售比重為51.5:48.5,與全國同等規模白酒企業相比,市場結構更加合理。枝江酒業先后聘請成奎安、曾志偉、孫紅雷擔任形象代言人,從“酒是陳年好,百年老字號”到“來來往往,喝杯枝江”,從“越來越好,越來越近”、“知心知己枝江酒”到“同心同享,百年枝江”,不同時期的品牌訴求不斷提高了“枝江”的品牌知名度和市場美譽度。
三是把品牌做“優”。枝江酒業2007年榮獲“全國五一勞動獎狀”、“全國質量效益先進企業”、“中國酒業營銷金爵獎”、全國酒業“文化百強”等榮譽,從2003年開始,枝江市政府就與枝江酒業一道進行申請“枝江酒”國家地理標志保護產品的工作。這項于2007年申請通過了評審程序,并獲得國家有關權威機構授權,從此以后,非經枝江市政府批準,任何同類產品不得冠以“枝江酒”稱號。打造品牌,是一項繁雜的系統工程,需要各方努力,需要長期努力。從2006年起,枝江市委、市政府拿出100萬元,重獎枝江酒業等創造品牌的有功者。近年來,枝江市委、市政府又制定了《枝江市質量振興和品牌經濟發展五年規劃》,把扶持枝江酒業打造全國知名品牌納入重要內容。除此之外,枝江人不僅把“枝江”當作酒的品牌,而且當作“城市名片”。在枝江市委、市人大、市政府、市政協領導到所有部辦委局負責人的名片上,都印有“枝江酒的故鄉”的字樣,此舉在社會上引起了很大反響。
枝江品牌,正代表著湖北歷史文化名酒成為這個時代的美麗風景。 (作者:謝海峰,系《銷售與管理》雜志社執行主編)